民宿 桃華園

民宿 桃華園

サドメシ

Cuisine

本館

「佐渡の良さを、当民宿を通して伝えていきたい」そんな想いで、客室もおもてなしもご用意しております。お料理も同様に、プロのお料理ではありませんが、本気になって生産する食材のプロや流通のプロなど、さまざまな人を通して時間をかけて育てられる新鮮で旬な食材をふんだんに使用した、心温まる女将の手料理をお召し上がりください。当民宿は2015年よりサドメシ提供宿泊施設として認定されております。
アレルギー対応食や遅着、早朝出発の方の受入も大歓迎です♪ご希望のお客様は事前にご相談ください。

  • ご夕食
  • ご夕食
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  • ご夕食

Dinner

ご夕食開始時間18:00/18:30/19:00

わかめしゃぶしゃぶやすき焼きなど、四季の移ろいが感じられる一品をメインにとれたての天然魚介類、豊かな自然の中に自生する山菜など佐渡の山の幸&海の幸をお楽しみください。

ご夕食
ご夕食
ご夕食
  • ご朝食
  • ご朝食
  • ご朝食

Breakfast

ご朝食開始時間7:00/7:30/8:00

ホカホカ&つやつやのお米は佐渡産コシヒカリ。体が温まる一品一品はご飯が進みます。女将が心を込めた、手作り和朝食を召し上がれ♪

  • 昼食

Lunch

3食付きプランでご宿泊のお客様限定☆栄養バランスを考えた心温まる女将の手料理です。メニューはその日の女将の気分次第!お昼になるまでのお楽しみです♪

\ 佐渡のうまいもん /

Sado's delicious food

佐渡のうまいもん

佐渡産米

佐渡産米

新潟県三大産地の一つ。噛めば噛むほど口の中に広がる甘みやしっかりとした食感が特徴のお米。平成30年度日本米穀物検定協会で、全国でも数少ない特Aランクに選ばれ続けるお米です。

佐渡おけさ柿

佐渡おけさ柿

佐渡の民謡「佐渡おけさ」から由来する「平核無」、「刀根早生」という品種の渋柿。オレンジ色の濃さと甘さは抜群!また栄養が豊富で、おけさ柿1個当たり、ポリフェノールはお茶の30倍、ビタミンCはレモン1個相当ともいわれています。

地酒

地酒

ワイングラスで美味しい日本酒アワードで金賞を受賞した「北雪」や爽やかな口当たりの「金鶴」、海鮮に良く合う辛口の「真野鶴」など、佐渡には十酒十色の地酒があります。当民宿でもお得な利き酒プランもご用意しております!お好みのお酒を見つけてみてはいかがでしょうか?

ズワイガニなどの海藻類

ズワイガニなどの海藻類

新潟県が全国でもトップクラスの漁獲量を誇る「ズワイガニ」。佐渡沖では紅ズワイガニ、ズワイガニ、毛ガニが獲れ、プリプリの身と贅沢な甘み旨みを味わうことができます。また、それ以外にも南蛮エビやブリ、いかの一夜干しなど、季節の海の幸がたくさんあります。

海藻類

海藻類

風味豊かなわかめやあらめをはじめとした佐渡の海藻類は栄養満点♪「海のほうれん草」と称されるナガモや岩のり、予想外の食感のもずくなど新鮮な海藻を当館でも使用しております。

山菜

山菜

佐渡と言ったら海の幸だけではありません!フキノトウやこごみ、タラの芽やアマドコロなどの山の幸もたっぷりあります。春の恵みを天ぷらやおひたしでお召し上がりください☆

乳製品

乳製品

可愛らしい朱鷺デザインの牛乳「トキパック」や佐渡バターなどの、乳製品。厳しい審査を通過し“畜産安心ブランド生産農場”として認定された「クリーンミルク生産農場」から出荷される牛乳は安心でさらりとした口当たりです。

いごねり

いごねり

海藻のエゴ草を練り上げた、ところてんのような佐渡のソウルフード!カロリーが低く、食物繊維が多く含まれるため、ダイエットのために食べる若者も増えてきています。

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